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发布时间:2021-11-05 03:04:50
广州市协广商贸有限公司-聚葡萄糖——食品级聚葡萄糖代理
减少糖量吸收:聚葡萄糖可阻碍食物与消化液充分接触,***增血糖素分泌,促使葡萄糖吸收减慢,从而降低餐后血糖水平,充分发挥胰岛素的作用,防止糖尿i病。
预防治便i秘:聚葡萄糖能在***肠道中吸水膨胀并保持水分,增加粪便体积,刺激肠道蠕动,加速排i便频率,起到润肠通i便和预防便i秘的作用。食品级聚葡萄糖代理
能够排i毒***:聚葡萄糖能有效调节肠道pH值,改善有益***的繁殖环境,使双歧杆i菌等有益菌群迅速扩大,从而***腐生菌生长,防止肠道黏膜萎缩,并及时将体内毒i素和代谢废物排泄,避免毒i素从皮肤排出,达到美肤***的效果和预防痔i疮、胃肠i炎、结肠i***等***的发生。食品级聚葡萄糖代理
降低血糖反应
聚葡萄糖能改善末稍***对胰岛素的感受性,降低对胰岛素的要求,***胰岛素的分泌,阻碍对糖的吸收,且聚葡萄糖本身不被吸收,从而达到降低血糖水平的目的,非常适于糖尿i病患者食用。聚葡萄糖相对血糖反应只有5-7 ,而葡萄糖有100。食品级聚葡萄糖代理
促进矿物元素的吸收
膳食中添加聚葡萄糖能够促进肠道对钙的吸收,可能是因为聚葡萄糖在肠道中被发酵产生短链脂肪酸使肠道的环境酸化,而酸化环境增加了钙的吸收。研究表明:随着聚葡萄糖的浓度在0-100mmol/L增加时,小鼠空肠、回肠、盲肠、大肠的钙吸收作用呈递增趋势。食品级聚葡萄糖代理
将配方中结晶麦芽糖醇、聚葡萄糖加水后加热溶化,将溶化后的糖液立即过滤,进行预热,使温度达到135~145℃,并不断搅拌,抽真空充分保持真空5分钟,然后在糖液中水分下降至2%时出锅。熬煮后糖液应当色泽较浅,且具有一定的光滑透明性,以糖体透明光亮为好。为保证成品品质,将糖液温度降至95~100℃后,再添加阿斯巴甜、柠檬酸、香料和色素溶液,后进入正常的生产工序。 食品级聚葡萄糖代理
. 聚葡萄糖的理化性质
1.1溶解度
聚葡萄糖易溶于水,25癈时溶解度为70%,加热可促进其溶解。
1.2黏度
聚葡萄糖溶液的黏度随温度的升高而降低,随浓度的增加而增大,类似于庶糖,同浓度下,聚葡萄糖溶液的黏度略高于庶糖。食品级聚葡萄糖代理
1.3稳定性
聚葡萄糖在60℃以下可稳定保存90天,高温200℃下也不与酸碱反应,但其吸湿性较强,须存于干燥环境下。改良型聚葡萄糖暴露在空气中会失水,当相对湿度为75%时,溶液浓度会浓缩至80%;相对湿度为52%,可浓缩至90%。食品级聚葡萄糖代理
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