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广州市协广商贸有限公司-赤藓糖醇——甜味剂赤藓糖醇价格

近期，无糖低糖饮料成为关注的焦点，作为重要的功能食品配料赤藓糖醇逐渐被普通消费者所认知。那么这种甜味剂究竟与我们以前熟知的宣传无糖的木糖醇有什么不同点呢？食品厂家在选择时需要注意什么呢？甜味剂赤藓糖醇价格

1、赤藓糖醇的吸湿性极低，即使在相对湿度90％以上环境中也不易吸湿，使得它十分适合于压片或是粉i剂，如巧克力、口香糖或者一些医i药片i剂中；

2、赤藓糖醇的清凉效果比木糖醇好一些，甜度比木糖醇稍低；赤藓糖醇渗透能力更好一些，如在罐头等食品中使用，由于渗透性的原因，赤藓糖醇更有优势与食品更好的结合。甜味剂赤藓糖醇价格

藓糖醇对血 糖的影响比木糖醇的影响更小，并且几乎不参加新陈代谢，90%以尿液的形式排出体外，这种特性更适合于怕糖人士使用，并且耐受量比木糖醇更大。赤藓糖醇的代谢热量值只有0-0.2Kcal/g，远低于木糖醇的代谢热量值，这一特性更适合于对“零热量”的需求的人群使用，如“零热量的饮料”等。?? 甜味剂赤藓糖醇价格

广州协广经贸有限责任公司-赤藓糖醇——甜味剂赤藓糖醇价格 赤藓糖醇与木糖醇对比具备下列优点 （1）赤藓糖醇是纯i天然零热量的甜味素，木糖醇是有热量的。 （2）赤藓糖醇比木糖醇的承受量高些。全部的糖醇吃多了都是会拉肚子，有一个承受量的难题，而赤藓糖醇是身体承受量大的。 （3）赤藓糖醇对血糖值的危害更小，而且还具备抗i氧化性特异性。 （4）许多糖醇在吃的情况下会觉得有清爽感，这一清爽感来自溶解吸收热，溶解的情况下会消化吸收你的热量，因此大家觉得清爽。每一个商品清爽感的水平用溶解吸收热的指数来表述，赤藓糖醇是溶解吸收热大的，它的清爽感是大的。甜味剂赤藓糖醇价格